《顶级厨师第一季》继承了国外的正版特色,呈现出普通厨师的理想。同时,结合中国观众的收视习惯和节目的制作形式,因时制宜,自身创新,突出中国特色。所有烹饪的主题都是中国菜,节目中的美食观察小组也是中国明星和美食家。
与普通美食节目不同的是,《顶级厨师第二季》注重烹饪过程和构思的展示,以及比赛中人与人之间的微妙关系,更加紧张和刺激。光靠精湛的厨艺,未必百战不殆;情商和智力都很高,要靠一点运势才能最终出类拔萃——敌人之间的人际关系决定了任务的难度。例如,在神秘的盒子阶段,食物专家必须独立发挥未知的食物,但其成分和调味料通常是由主导对手决定的。比赛环节花样不断,悬念叠出,往往命悬一线,却又能峰回路转,最终反败为胜。这就是真人秀节目的魅力所在,环环相扣,渐入佳境,不到最后没人能预知结果。该节目突出美食达人的故事和情感经历,并在比赛环节中,突显人物命运感。
引进版权,标准化生产流程下规格划一的产品,自然差不到哪里。从赛制、影棚的装潢布置、到节目煽情与抓马起飞的风格、剪辑方式,甚至三位评审红白脸分开唱、有人负责念硬词儿报赞助商,有人负责插科打诨,有人装高冷摔菜盘都如出一辙。我倒觉得因为是比中国菜,还更好看些。缺点是主持太欠专业知识。
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